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培养目标:酒店管理专业专业培养能够适应21世纪社会经济和酒店业发展需要的,德、智、体、美全面发展的,掌握酒店管理基本理论知识和专业技能的,能用外语处理酒店业务的现代饭店管理的高级应用型专业人才。 主要课
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:高新区

酒店管理专业(专科3年) 培养目标:本专业培养具有丰富酒店管理的基本理论,扎实操作技能、具备酒店管理能力,胜任酒店各部门管理和服务的综合型人才。 主要课程:管理学、旅游学、旅游心理学、
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:包河区

旅游管理(导游) 三年 100 语文、英语、数学、政策法规、导游业务、导游基础等 全国各城市旅行社企业、三星级以上酒店企业等等 烹 饪 (中餐烹饪、西餐烹饪) 三年 80 语文、英语、数学、原料加工、中餐烹调技术
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:蜀山区

旅游概论、旅游饭店管理概论、现代社交礼仪、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、酒店英语、饭店财务管理、酒店财务管理、旅游电子商务、酒店人力资源管理及旅游公共关系等。
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:蜀山区

酒店服务与管理 中专 三年
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:经开区

学习内容:《厨师培训基础知识》《厨政管理学》《食品营养卫生与安全管理》《餐饮创新知识》《成本控制》 《名菜系列》《厨房模拟训练》
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:蜀山区

学习内容:《现代厨房管理》 《餐饮职业道德与法律基础》 《财务管理》《市场营销》《战略管理(心里知识)》 《餐饮管理》《餐饮基础服务技能与知识》《厨师基础知识培训》《餐饮企业人力资源管理》
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:蜀山区

第一学期:系统学习酒店基础知识、中餐摆台及服务礼仪、掌握酒店基础英语、了解旅游行业相关知识、烹饪基础实操. 第二学期:西餐厅布置与摆台、西餐服务礼仪、酒吧服务、花式调酒实训、酒店专业英语实践模拟
上课班制:随到随学 课程类型:普通课程 地区:蜀山区

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